Главная › Новости

Кулинария, рецепты

Опубликовано: 23.08.2018

Макароны с сосисками. Быстрый и сытный ужин. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.

В разделе «Кулинария, рецепты» собраны бесплатные онлайн видео уроки этой теме. Кулинария - это область человеческой деятельности по приготовлению пищи. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинарный рецепт - это руководство по приготовлению пищи. Содержит название блюда, список необходимых для приготовления блюда пищевых ингредиентов, их количество, пропорции, инструкции по смешиванию и обработке, а так же способы сервировки готовых изделий. Основные приёмы приготовления пищи: 1. Термическая обработка – жарка, варка, обработка паром, запекание, тушение, копчение, сушение, вяление. 2. Химическая обработка – соление, маринование, квашение. Изучение кулинарии по видео урокам будет полезно как для начинающих, так и для более опытных кулинаров. Видеоуроки из рубрики «Кулинария, рецепты» Вы можете смотреть бесплатно в любое удобное время. К некоторым видео урокам по кулинарии приложены дополнительные материалы для обучения, которые можно скачать. Удачи Вам!

Карвинг или художественная (фигурная) резка овощей и фруктов - обучение для начинающих

В этом онлайн уроке рассказывается о том, как правильно выполняется карвинг или художественная (фигурная) резка овощей и фруктов - обучение для начинающих. Здесь вы сможете ознакомиться с некоторыми секретами украшения праздничных блюд при помощи карвинга. Посмотрев это видео, вы освоите основные приемы декоративного вырезания овощей и фруктов. Одним из самых популярных узоров карвинга являются цветы, в частности роза. Вырезанию цветов из овощей в данном видео уроке посвящено много времени...

Как приготовить греческий салат - рецепт с объяснением

В этом видео уроке рассказывается о том, как приготовить греческий салат - кулинарный рецепт с объяснением всего процесса приготовления. Греческий салат будет рассчитан на четыре порции. Потребуются следующие ингредиенты. Помидоры 250 г., болгарский перец 150 г., огурцы 200 г., лук репчатый 70 г., сыр Фета или Фетакса 100 г., маслины без косточек 50 г., масло оливковое или подсолнечное 3 ст.л., сок лимонный 1 ст. л., а также соль и перец по вкусу. В данном видео рецепте показан весь процесс...

1-2

Если у Вас есть качественные видео уроки, которых нет на нашем сайте, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Для этого Вам необходимо загрузить их на видеохостинг (например, YouTube) и добавить код видео в форму добавления уроков. Возможность добавлять свои материалы доступна только для зарегистрированных пользователей.