Полезные свойства имбиря для женщин и не только
Уникальные полезные свойства корня имбиря были известны людям с очень давних времен. И сегодня это специя, которая поистине безгранична по спектру применения. Корень имбиря многогранен – он широко используется в кулинарии, полезные целебные свойства имбиря востребованы в медицине, все чаще имбирь применяют в косметологии, а имбирный чай популярен среди желающих похудеть. Полезные свойства имбиря стали подарком для истинных кулинаров, которые за счет имбиря могут придать своим блюдам особый изысканный вкус и тонкий аромат.
Объясняется это большим содержанием в имбире эфирного масла и других компонентов, придающих пряности уникальные вкусовые характеристики. Так, еще в Древней Греции имбирь использовали в качестве приправы для приготовления хлеба, а в средневековой Европе корнем имбиря приправляли блюда из мяса и овощей, добавляли в изделия из теста и в варенья, сдабривали им вино, пиво и другие напитки. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, его смешивали с другими специями и продуктами, например, мускатным орехом и кардамоном, отлично сочетается имбирь с медом и лимоном. Еще одно полезное свойство корня имбиря знакомо страстным женщинам – они знают, что имбирь является очень сильным природным афродизиаком – приправляя им блюдо вашего мужчины, вы тем самым разжигаете в нем страсть.
Япония же показала нам еще одно весьма полезное свойство имбиря, когда при употреблении сырых рыбы и морепродуктов он уничтожает потенциальных паразитов, способствует хорошему пищеварению. Благодаря своим полезным целительным свойствам, имбирь активно используется как лекарственное средство. Одним из важных полезных свойств имбиря является его способность усиливать мозговое кровообращение, что, в свою очередь, стимулирует активность мозга, улучшает кровообращение. Именно поэтому рекомендуют включать имбирь в рацион людей, занятых умственным трудом. Пряный аромат корня имбиря действует как прекрасное тонизирующее, которое бодрит и даже, как утверждают старинные книги по восточной медицине, повышает самооценку.
Имбирь славится своей способностью положительно влиять на иммунную систему человека, его часто используют в качестве профилактического средства от простуды, причем имбирь не противопоказан и детскому организму. Среди массы полезных свойств имбиря есть и широкий спектр антибактериальных возможностей. Если вы начали чихать и кашлять, возьмите небольшой кусочек корня имбиря и медленно пожуйте его. Если у вас заболело горло, выдавите из корня имбиря немного сока (2 ч. ложки) и добавьте в него щепотку соли – такое средство следует принимать перед едой.
Антибактериальные свойства имбиря пригодятся и для ликвидации воспалительных процессов в ротовой полости, например, при стоматите. Имбирь считается эффективным средством для профилактики язвенной болезни, так как хорошо воздействует на слизистую оболочку желудка, а также предотвращает появление кишечных паразитов. Вещества, содержащиеся в имбире, способствуют нормализации состояния кровеносных сосудов, снижают риск образования тромбов и даже обладают противораковыми качествами.
Полные люди с удовольствием используют такие полезные свойства корня имбиря, как нормализация жирового обмена, ускорение обмена веществ, повышение усвояемости животных жиров. Для этого надо лишь добавлять немного сушеного или маринованного имбиря к жирным мясным и рыбным блюдам, а также периодически употреблять имбирный чай. Следует вспомнить и такое полезное свойство имбиря, как устранения боли. Натрите свежий имбирь или разведите водой до состояния кашицы сушеный, приложите на проблемный участок – боль скоро исчезнет. Эффективность действия имбиря во многом зависит от правильности его применения. Например, в высушенном виде имбирь демонстрирует более высокие противовоспалительные и анестетические свойства, за счет чего активно используется для лечения артритов и воспалительных процессов.
Химический состав свежего корня имбиря несколько иной, его полезные свойства больше направлены больше на лечение и профилактику проблем пищеварительной системы. Имбирь можно использовать по-разному – готовить салаты, добавлять к мясным блюдам, делать коктейли для похудения и чаи. Очень вкусными получаются салаты с имбирем, и вот один из рецептов. Для салата вам понадобится одна маленькая свежая морковь, отварная свекла, 1 ст. л. изюма и 1 ч. л. натертого на мелкой терке имбиря. Морковь и свеклу натрите на крупной терке, изюм промойте и залейте кипятком на пару минут. Воду с изюма слейте и добавьте его к моркови и свекле, после положите тертый имбирь. Готовый салат помажьте сметаной, приправьте специями.
Салат получится с приятным сладко-острым вкусом. Как еще использовать имбирь в кулинарии, смотрите. Имбирь можно добавлять в чаи и получать вкусный, согревающий имбирный чай для похудения. Вот рецепт 2 ст. л. натертого в мелкую терку имбиря поместите в термос, добавьте 1 ч. л. с горкой зеленого чая, залейте литром кипятка и оставьте на 30 минут.
После этого чай процедите, добавьте 1 ч. л. меда и дольку лимона. Пейте за 30 минут до еды и в перерывах между основными приемами пищи. Больше рецептов имбирного чая для похудения вы можете узнать из нашей статьи – . Из имбиря часто делают коктейли и смузи, они используются и для похудения, и для здоровья в качестве напитка, поднимающего иммунитет. Вариант коктейля-смузи таков, очистите от кожицы и семян одно яблоко, нарежьте кусочками и поместите в блендер, добавьте половинку банана, киви, 1 ч. л. натертого имбиря, залейте стаканом минералки или же яблочным соком.
Готовый коктейль посыпьте щепоткой молотой корицей. С таким коктейлем можно начинать утро, пить вместо ужина или провести разгрузочный день. Для
